研修という名の合宿

先月のとある１週間、学校のカリキュラムにおいて
フランクフルトより北にあるカッセルというまちに
合宿しに行ってきました。
職業訓練学校１年生も締めくくりというところで
こういうことがあるとは、もちろん全く知りませんでした。

合宿２週間くらい前に学校から「合宿内容などを
記載した手紙」が私とマイスターあてに送られてきて
合宿の存在を初めて知ったりして・・

手紙の内容には朝の８時までに指定された合宿場所まで
やってこい！という指令と地図。必要なもちものの記載、
施設（宿泊先）の説明・・

朝８時って・・・家を出たのは朝の４時です・・

日本で１週間泊まり込みで研修というのは未体験だったので
若者たちと１週間共にすごす不安と、期待でいっぱいでした。


ちなみに１週間のカリキュラム（だいたいです。）
はこちら

６時半：指定場所集合
７時ちょっとすぎまで：実習の準備
７時半くらいから７時５０分くらい：朝食
おそくとも８時から：パン、焼き菓子の実習
１５時：終了

この間、休憩はお昼１回（３０分くらい）と小休憩３回くらい
（１０分くらい）

仕事とはまた違った環境と、未体験のことをたくさん
勉強した１週間だったので、正直最後の金曜日は
疲労がたまっていました。
それでも・・金曜日は実習のテストと筆記テスト！！

もちろん、ドイツ語です。・・当り前か・・

実習では１週間の間で教えてもらったパンの形成と
クリームしぼりの状態をみられて評価されました。
筆記テストは、衛生学とパンについて。
ドイツ語ネックで一番最後まで粘ったのは言うまでも
ありません。

結果は・・
実習：１
技術：３プラス
筆記：３

以上平均：２プラスと一応クラスで一番の成績を
取得することができましたーーー
しかし油断はできません。改善するところは多々あったし
何よりもドイツ語を今後もしっかり勉強するようにと
先生からアドバイスもらったりして。


ちなみに、ドイツの成績は数字が多くなるほど
「悪い」ということで、６段階評価中、６は落第にも
つながるらしい・・

テストのほかにアンケートもあって、先生の評価とか
施設の評価とか書いてきました。
しっかり書いてきたことは「食事」。
ドイツ人も最悪だというくらい油いっぱいのドイツ料理。
私は月曜日のフライドポテトと豚肉のソースがけで
失望したので（もうほとんどドイツ料理たべていないっす。）
「実習生の健康面も考えてーーー！」とつたないドイツ語で
書いてきました。

来年また行く時に改善されていることを願います。

金曜のお昼ごろに研修先を出発したころには、クラスメートと
今まで以上の連帯感が身についていたような気がします。
何よりもこの滞在期間でクラスにいる唯一の女の子と
私と他のクラスメートと町中で買い物する機会もあったし、
先生のいっていることを理解しきれなかったところを
みんながサポートしてくれたりもしてくれました。

もちろん、ほぼ１０代の若者らしく、実習中もそのあとも
多々問題を起こしていたのは言うまでもありません。

来年の実習はどうなることやら・・来週は１年生の最終日。
楽しんできます。