22.1.15

インドからもどってきました

19日夜に無事、ドイツの自宅にもどってきました。生まれてはじめてのインドは予想していたとはいえ、やっぱりカルチャーショックをたくさん受けてきました。
たずねたところはヒマラヤ山脈が見渡せるところ、ダージリンです。
ドイツから7時間でデリーに到着する予定だったのですが、1月のデリーはほぼ一日中霧とスモッグで見通しが悪く、都市の上空で1時間旋回していました。
約2時間遅れての着陸。当初の予定では国内線に乗る予定がのれず、空港近くのホテルで1泊。
ここで早速カルチャーショックを受ける羽目になりました。
 
次の日は国内線に乗って、乗り合いタクシーで約3時間かかってダージリン地方に到着。
ダージリンしないからは素敵な景色が見ることができます。
 
 
 
 
 
移動途中の町では常にカオス。道路交通法というものがあるのだろうか?と疑問に思ってしまうくらい無茶な運転をする車が多数いました。
今回の旅は知り合いの紅茶農園に滞在するということでしたので、毎日混雑したところにはいなかったので、快適な旅でした。ここでは毎日紅茶をいただく。水が軟水ということと、ここのコーヒーはおいしくない。そして水を飲むにはリスクが高いので毎日水のように飲んでいました。
国が変わると普段の生活習慣も変わる。そう認識したたびでした。
 







6.1.15

新年早々、やることいっぱい

新年は1月1日だけがのんびりすごせた日でした。
2日からお仕事。パン工房出勤です。
今月のパン工房の人数はとても少ないのに、一人風邪でお休み。偶然にも今回
プローべ(試用)としておじさんがきたのがありがたかった。
なんとかパン工房の仕事が進みました。私はあいかわらずわが道を行く仕事ぶり。
やれといわれたことをこつこつやって終了。

5日からここの農場では1月コースといって、ドイツ各地から人が集まり総勢約
40人ほどが寝泊りして1ヶ月間ここでセミナーを受けていきます。
私と相方はその部屋の準備で昨日4日日曜日も朝から晩まで仕事をしていました。
日曜日に彼らがやってくるので、私たちは彼らをお出迎え。

私も相方も生まれて初めてつくったポンシュという暖かいジュースを配り、
部屋を案内する仕事。この飲み物が受けてしまって、簡易受付玄関が憩いの場になりました。

こういう雰囲気がいいですね。

7日からはインド渡航。私はもう腹をくくっているので、用心しながら楽しく旅する予定。
巷ではインドは女性に危険。。とネットで騒がれていますが、それはどこでも同じ。
日本だって危なくて夜一人で歩くのは難しくなりましたね。
いろいろカルチャーショックを見てくる予定です。相変わらずですが、私と相方のたびは
これといった予定がないです。
今回私の友達がそれについてくるので、彼女こそ色々不安があるかもしれません。
せめて楽しんでほしいなー

1.1.15

今年もよろしくお願いします



















今年の年越しはフランクフルトの友人宅ですごしました。彼女がすべて作ってくれた
和食、お蕎麦、ケーキまでいろいろご馳走になり、0時近くになったら家から徒歩
数秒にあるマイン川までいって殺人的花火を見てきました。
ついでに私たちも花火をやってきたりして。

新年の1月1日。なにもせず、だらだらしています。新年の抱負を揚げたはずなのに
最初からこんなんでいいのかしら?でも散歩したいにも天気がよくない。
さらに急に暖かくなったせいか、微妙に体調がおかしいです。インド旅が近づいているので
体調には気をつけたい。
あまり無理せず、今日は休養して明日からの仕事に備えます。
そう、明日が仕事の正念場。新年なのに。
明日の仕事の進捗状況で土曜日に仕事しなければいかないのかどうかがわかります。
早朝からの仕事なので、やっぱり今日はなにもせずにいよう。

日本は大晦日っぽいけれど、ここは全くそんな雰囲気なし

本日、今年最後の仕事を終えて、昼寝をしておきたらもう夕方。
大晦日なのになにも準備せず、買出しにも行っていない。蕎麦を食べたいけれどもない。

ということで、フランクフルト在住の友達に甘えて一緒に夕食を食べながら
新年を迎えることになりそうです。
12月から週2回ペースでパン工房でも働いているのですが、なにぶん現在
人手不足。仕事があるのはありがたいことなのですが、このままだと他の従業員の
モチベーションも下がるだろうし、病欠をされたときのフォローがない。
現在のパン工房、結構大変な状況です。

まあ私は、マイスターとしての仕事をしているわけではないので、自分の仕事を
一つ一つこなしていくだけなのですが、やっぱり気になっちゃう。

健康状態においては私も人事ではない。今年は体の各部位を痛めました。
昨日は久しぶりに腕がしびれて眠れない。本日の仕事中でも少し休憩しないと
ひざが痛い。
なんとなく風邪になるそうな雰囲気。

来年の抱負は体力をつけること。ウォーキングでもいいので、体を毎日動かすこと、
ストレッチで肩こりを解消すること、一度は食事療法を取り入れてみること。
あとは1日でもいいからゆっくりすること。

これになりそうです。

ああ、あとは奔放になりがちだったブログを書き続けていきたいな。
抱負はいっぱい、どこまでできるかわかりませんが、2015年も悔いの無い様一日を
大切にすごして生きたいです。

よろしくお願いします。