29.1.12

休暇をのんびりしています

昨年の有給休暇があと2日残っていてなかなか使えない今日この頃。
シフトの関係で、先週金曜日朝から月曜日までお休み。
今は勉強しつつ、息抜きにゆっくりしています。

実はただいまフランクフルトでPaperworldというメッセが行われています。
昨日、招待券をもらったので行ってみた。
まあ、年1回ある本メッセほどの大きさではなかったけれど、 それでも結構な規模。
包装紙好き、カード好き、文房具好きにはぜひいってほしい展示会です。
私は文房具大好きなので、ずーーっといても楽しい。

残念ながら写真は拒否させられてしまったので、掲載できない。
興味があるかたはぜひいってみてほしいです。

明日は、同じ農場に住んでいる日本人男性の希望により ひとつ星レストランにいってきます。
ドイツどころか人生星つきレストランに行ったことなんてない。
ここのレストランには農場から野菜とパンを卸しているので、 縁のあるところです。
まあ人生1回くらい高級レストランを体験してみるのも いいかもね。

19.1.12

まだまだ早いですが・・・

今年夏の予定をたてています。

まだ予定なので、今後どうなるかわからないけれど、今年は夏に3ヶ月間日本に
一時帰国する予定。
パンマイスター学校に通う前に日本のパン事情を知りたいというのがまず第一目的で、
あとは久しぶりに八重山諸島をめぐりたい。。

帰るぞ!!と決めたいいが、まだ詳細を決めていなかったこの数カ月。
先週相方から、

「日本に一時帰国するなら、きちんと予定を組んでからいってください。じゃないと
意味のない一時帰国になるし、ぼくも仕事をどうするか決断できない。」

といわれてもまだ半年も時間ありますよーーー

そういうわけで、夏までまだ先だけど、関連ある情報を調べ、必要ならばメールも送っています。

パンはとにかく日本のパンをみたいので、どこでもいい。
実家近くにも色々あるようなので、突然のメールでせめてみようとおもいます。

困ったのが八重山諸島。いつの間にかキャンプ禁止になった島があるんだね。
民宿めぐり中心になりそうな予感です。

八重山について詳しいかた。おすすめ宿、レストラン(相方はベジタリアン。。。)が
あったら情報求ム!!!

よろしくお願いします♪

11.1.12

考え中

来年、マイスター学校で勉強することはいいんだけれど、予約したときに
学校の寮までは予約していません。

学校はいくけれど、来年1月からどこに住むのかいまだ未定な私。

相方父家をたよりにしていたんだけど、彼らは今月末に引っ越し。
まあ、場所はマンハイムというマイスター学校から車で30分のところ。

ちなみにここ農場からだと、車で1時間10分。


ドイツ渡航前で働いていた会社でも毎日片道約1時間通勤。
冬は下手したら片道2時間通勤をやりとおしたからね。
通えなくはないけれど、結構厳しい。。。。

相方父の新居で寝るスペースと勉強するスペースがなかったら、農場から通うか、
学校の寮に高い住居費用を払うか(こっちの可能性は低いな。。。)どうするべ。

ここ最近の農場








すっかり正月気分が抜けた私ですが、まだまだ今年初めてであった人から
「あけましておめでとう」とあいさつされています。

私がすっかり忘れているくらいです。

すっかり忘れる理由は、暖冬が続いているから。
本日は朝6時15分に起床して30分後に朝ごはんを食べに行ったんだけど、
外はもうすでに暖かい。
正月はしばれるくらいの寒さと雪がないと正月じゃないです!!!

こんな暖かい冬は生まれて初めてです。


天気も鬱になりそうな天気が毎日続くはずなのに、たまーーに
青空も広がっています。

今年の夏はどうなるんだろう?もしや冷夏???


さてさて、新年のあいさつをされるうれしさもそうですが、プレゼントももらっちゃいました♪

日本に一時帰国していたドイツ人と日本人ご夫婦からのプレゼント。
緑茶とのりと、ひじきと抹茶。そして葛湯までいただきました!!
ここ最近いただきものが多い私にとってはうれしい半面、お礼もしなくちゃしなくちゃと
日々思っています。
明日はお休みなので、お返しの買い物に行ってきます。
いい加減重い腰上げなければ。。。


写真は・・そろそろ塗装しなおさなければならない相方の家外観と
近所の馬さん(名前忘れた。。。ジョニーだったかな。。)
それと、昨年12月31日から焼き始めた揚げパン。
ここの地域はクレッペルといいます。

4.1.12

新年早々うれしい♪

年末年始をベルリンですごし、1日夜に急きょ帰宅。昨日まで緊急帰宅の原因になった
レポートを作成、提出しました-

今日はレポートも終わったことだし、正月らしくゆっくりしています。

そんな今日と昨日に日本から荷物が到着!
1件目はいとこ。もう1件は両親から。

いとこからは菊水の札幌ラーメン1箱!!!(2人前が12袋入り)

久しぶりに札幌ラーメンが食べられると小躍りしそうなくらいテンションあがるあがる。。。
これを賞味期限の4月まで食べられるだろうか。。いや、食べて見せます!!

両親からは湿布とか化粧品とかせんべいとか色々。
中にはゴム手袋も入っていて(しかも3組。。)なぜゆえゴム手袋をいれたのか
電話にて母に追及。。

数年前に父が送ってくれたラテックス手袋とマスク(なつかしい豚インフルエンザ対策用)
もまだのこっているんだけどね。

母曰く、手荒れがひどいときに水仕事はつらいので、入れたとのこと。穴があきずらいから
長持ちするそうです。


3組もあったらそりゃ長持ちします。10年はゴム手袋買わなくて大丈夫かも。

湿布も半年はもつかも。
でも、ここ最近の仕事。パンをのっけた板を一人で運んだり、薪窯の仕事をしたりと
ハードなこと盛りだくさんなので、ありがたい。
只今腰に湿布中。25キロ小麦粉10袋にもみたなかったので、
一人で運んだこととオーブンの仕事が腰に影響している模様です。

ここまで考えて色々送ってくれる両親に感謝です。
そして、今回もカレー同封。
前回も前々回もカレーが送られてきたので、ただいま部屋はカレーの在庫でいっぱいです。
それにより作る頻度も多いので、少なからずすぐなくなるでしょう。
それに、日本食材店ではカレーが高価だからね。ありがたいです。

次回は私からも何か送ろうと思います。
ドイツといっても大したものないので、何送ろうか悩み中。。。。

2.1.12

今年もよろしくお願いします

2012年のドイツは暖冬ではじまりました。

12月31日早朝に仕事が終わって、職場の人たちとビール、シャンパンをのんでから
ベルリンに出発。
電車を乗り継いで、22時半にベルリン到着。
ベルリンに向かっている途中から列車では酒盛りが始まっていたので、
ベルリンのみならずドイツ国中どこもかしこも浮かれていたと思います。

今年はベルリンの花火を見ながら年越しでした。
橋から眺める景色は花火だらけ。それよりも橋の上では酔っぱらった若者が
花火と歌とで盛り上がる。
フランクフルトみたく人に向けて花火を放つ人はいなかったけれど、やっぱり
怖かったーーー



本当は3日までお休みなので、ベルリンでゆっくりしようかなって思っていたけれど、
思わぬ宿題が出てしまったので、急きょ帰宅。

その前に新年のご挨拶とおもってパソコンにむかっています。


今年は来年にむけての準備期間です。
仕事はほどほどに、旅行もほどほどに、でも日本に一時帰国してパンの研修を
受けてみようと思っています。
勉強はがっつりと♪
今回はじめたタンデムさんがなかなかスパルタなので、がんばります。

今年もよろしくお願いします。