18.10.11

やり遂げた!!

秋分の日があった言う間に過ぎ去って、日に日に日照時間が短くなっているドイツです。

もう朝起きても暗いものだから、起きるのがつらい。

しかし、月曜日は頑張りました。
本来休みなんだけれども、1カ月以上前から農場の調理担当の人に一度
お昼御飯を作ってほしいとお願いされて、月曜日に決行。

作る量は約50人分。
お願いされた人が手伝ってくれるはずだったのに、いいタイミングで病欠!!!

なので、ほか調理担当の人たち3人でやりました。。が、
一人はサラダ担当。(野菜ちぎって、ドレッシング作るのみ)
一人はデザート担当。(クワークに生クリームと砂糖を混ぜて、果物とあえるのみ)

で、私は。。。

炊き込みご飯、
五目ずし、
野菜炒め、
牛ひき肉のそぼろ
を一人でつくってみた。

調理開始が8時45分。で、12時15分から食べ始めなので、正直あせりました。
でも、なんとか12時にすべて調理完了。
50人分の米を炊く難しさがよくわかりました。日ごろどれだけ炊飯器に頼っていたか。。
多分2度目はないと思うけれど、次回また作ることがあったら、米を炊く方法に
改善の余地があります。

とにかく週初めから頑張ったーーーー

10.10.11

がんばっています!

ここ最近日記をさぼり気味。
というかパソコンから離れ気味。

日記を書かなかった間、いろんなことがもちろんありました。

仕事については現在とあるレストランに小さなパンをおろしているので、
その作業で日々の仕事が12時間以上!!!!!
今週火曜日は久しぶりに16時間働いたので、この疲れがいまでも
残っています。

その他にもこの前はパン屋さんを訪ねにベルリンにいってきたし、
その前は日本人の来客がきていたし、
その他にもいろいろ考えることいっぱいあったりして

とにかくパソコンに向かう時間がものすごく少なかったです。


今日はお休みということでずーーーーっと寝ていました。
マッサージをしてもらって、お礼もかねて日本のカレーをつくって
夕飯堪能。。。
至福のひとときです。
そしてまた今週もはじまります。


とりあえず10月22日までは労働時間が長いかもね。
16時間労働だけはさけるようにしよう。