はまっています

といってもまだ2回しかつくったことないけれど。。。


お菓子作りにはまっています。
こんなに作りたい気分になるのは、ドイツやってきて以来！！
約3年。私自身のお菓子を作っていませんでした。

日本ではよく作って、会社にもっていったのにね。

瓶に入っていて見ずらい写真ですみません。
2種類入っていて、シリアル系のクッキーです。

このお菓子はどちらとも砂糖とたまごとバターなし。

いつだか受けたアレルギーテストで卵黄アレルギー反応が
出てしまった経歴があるので、ちょっと意識してみました。
小腹がすいた時、1個食べただけで満腹感がでます。
もしかしたら、ダイエットにもいいかも。。。なんて
思ったりして。

そんな趣味のお菓子作り復活の私。なんと火曜日から
ドイツのコンディトライ（ケーキ）デビューです！！！

お菓子のマイスターの元、しばらくケーキ作りに専念します。
パンはちょっぴりお休みです。

目標は。。私のレシピのケーキを店頭に出すこと！！！
ペーペーの初心者にそんなことできるのか？？とりあえず
やってみます。