もう４月もおわり？？

はーやーいーーですねーーー

日本はそろそろ大型連休時期。うらやましいです。
ドイツ、いやここヘッセン州はほかの州に比べて祝日が
とっても少ないので、日本の祝日の多さが懐かしいです。

クリスマスに続く大型連休といったらイースター（復活祭）

今年のイースターはどこにもいかず、農場でケーキをやいて
来客の接待に明け暮れました。



それなのに、ケーキの写真を撮り忘れる私。


唯一うつっているケーキの写真をのせてみたりして。

チョコレートたっぷり。小麦粉不要のチョコケーキ。

焼き時間によっては中身をほんのり生焼けにしてもよし、
くるみとアーモンドを混ぜてもよし。

これに相方が２分でつくった生クリームを添えていただく。

みんなからほめたたえられたこのケーキのレシピ。ただいま
農場内に瞬く間に広がっています。

次このケーキを焼くのはいつになることやら。