現実逃避先

今日の農場の様子。

辺り一面真っ白で前がみえません！！！

車を運転している人は要注意です。
昨日は春のように暖かかったのに、今日は一転して朝から寒い！
私の部屋は暖かい天気だとよけいに部屋が暑いのに、寒くなると
暖房のうごきもにぶくなって寒くなる。

なので、相方家に避難して勉強です。

それでもドイツの冬模様に現実逃避したい私。

ネットで偶然みつけたハワイのポッドキャストを発見♪
日本にいたころからきいていたDJ Hata Yukiさんが出ている番組。
なつかしくって、きいたらもう気分はハワイモード。

ああ。。勉強しなくちゃ行けないのに、現実逃避先をみつけちゃったよ。

せめて１時間は集中して勉強します。
なにしろ、昨日相方がミュンヘン近郊からかえってきたときにもらったおみやげ。
ただの雑誌なんだけど、相方から忠告。
私が１時間真剣に集中して勉強した後にみていいからね。

がんばります。そして気分転換に水着姿の女優さんがいっぱい掲載されている
相方のおみやげをみて休みますー

今週は疲れました。。

ぱっとしない題名ですが、今の私の気分がそうなのです。

年初めの今週のお仕事。新しい人たちがたくさんいる環境で
仕事を教えながら働くことは、ものすごく神経を使って
大変ということを身をもって実感していました。

まだ学生の私なのですが、一応これでもパン工房在籍３年２カ月の
古株さんなのです。そうだと自動的に教える立場になる私。
マイスターは教えながら仕事を順調に進めるために色々考えている
ので、本当にすごいと尊敬しています。

さて、本日はようやく東京の友人からクリスマスプレゼントが
到着しました♪
１２月アタマに日本を出発した荷物。フランクフルト国際空港の通関で
ひっかかっていました。
無事に通関をとおってここ農場のお店に到着。

そう、関税を納めないと荷物をおいていってくれないので、
お店の人が立て替えてくれていたのです。
とてもやさしい農場人間に感謝し、友達からの荷物を無事に
受け取れたことで一安心。

中身は年末年始に必須のおそば、うどん、それにお茶、のりと
日本人にはうれしい品々♪
さらにサプライズで結婚祝いまで送ってくれて本当に感謝です。

今日のフランクフルトは夜中からプラス気温。大寒波で大混乱
なイメージとは一転して温かい一日ですが、寒い日には
友達からいただいた結婚祝いを身につけようと思います。

年越し蕎麦は。。もう年を越してしまいましたが、しっかりいただこうと
思います。

本来、週末は集中して勉強！！といきたいところなのですが、
今週の神経使いすぎの仕事でアタマも体も疲れています。
今日はゆっくりして、明日集中して勉強しようとおもいます。

休むことも効率よく勉強するために必要なことだよね！

今年もよろしくお願いします

あけましておめでとうございます。
今、日本は冬バーゲンと箱根駅伝で盛り上がっていることと思います。

うらやましいです！！！

こちらドイツはひっそりとした新年を迎えました。
３１日は相方友人たちと一緒に夜中までワイン、ゼクト（シャンパン）を
飲んだくれていたので、１日に予定していた人生初の乗馬を
断念。
ずっとだらだら過ごしていました。

勉強は。。飲み物の項目をほんのちょーーーっぴりやった程度です。

あと１カ月でこの学生生活から解放され、もっと自分に費やす時間が
増えると勝手に思っています。

さて、今年の抱負

・まずは卒業試験に合格。（できればいい点数とりたい。。。）
・世界のどっかをバックパック、日本旅行。（相方と一緒。）でいろんな世界をみたいし
　日ごろお世話になっている人に再会したい。

この二つはもう決まっています。
あとは

・自分の時間を増やしたい
　-この間に趣味である写真を再開したい。
　-せっかく農場にピアノがあるので、練習したい。
　-編み物習いたい。
-そろそろマラソンに出たいので、ランニング再会したい。
-マイスター学校にいくまでドイツ語を上達したい。
　　特に専門用語。（法律、パン用語中心。）
-今年は花を育てたい
-自分の住居を構えたい。
　　（現在、相方と農場に住んでいるのにたまに別々に住んでいます。）
-引き続き、パンとケーキの練習はしたい。（レシピ開拓）

そしてこれが肝心。
今年は、次住むための場所を見て回りたい。（ドイツ国内ね。）

なにぶん、「人生今が一番大事！」と豪語している相方なので、住むところも
ぶっちゃけ世界どこでもいいみたいです。
ドイツでも、日本でもトルコでもインドでも住み心地が良ければ
そこに住んでみたい。

やりたいこと片っ端から書いてみたけど、全部やるには
時間がたりない。。重要なものを中心に今年を過ごしていこうと思います。

休憩中

３０日現在。まだ仕事が終わっていません。
２時間の休憩中。そのあと一人で仕込みです。

気づけばクリスマスも終わって、大みそかまでまっしぐら。

ほかのパン屋はわかりませんが、ここのパン屋はなんとなく
クリスマスで燃え尽きてしまったかのように、作る量が少ない。。。

そんなクリスマスは、フランクフルトからICEで４０分くらいのところにある
マンハイムという町にいって、相方父とその夫人と一緒に過ごしていました。

もうね、日本の年末年始みたいな感じ。
食べて、散歩して、お茶して、歌って、食べて。。。
クリスマス行事らしく相方両親は礼拝にいったり、歌をうたったけれども
私たちは例のクリスマスマーケットの出稼ぎが終わったので
一気に疲れがでていました。

連日昼近くまで寝る私ら。

いったい何しに相方父家にいったのかよくわかりません。

しかもしかも、クリスマスプレゼントは用意せず、農場に売っていた
赤ワインとチーズとパンを持参。
。。もちろん相方ぬかして飲んだくれました。

それなのにクリスマスプレゼントをしっかりもらってきました。
簡単なドイツ語のポエム本と台湾茶と玄米茶とお菓子。

ドイツなのにおいしい緑茶をいっぱいもらいました。しかも、春雨まで
いただきました。
相方父とその夫人には来年こそちゃんとクリスマスプレゼントを用意しようと思います。

家に帰ったら帰ったで、日本から荷物が到着。
いとこからヒートテック靴下と北海道のニセコ仲間からお菓子と年賀状。
本当にありがたいです。
お菓子は、農場に住んでいるほか日本人と山分けしました。
一瞬で食べきると思います。

靴下はまだ試していない。外出する時にはこうと思っているんだけど、
農場から出ることがまずありません。
まあ、３１日にはヒートテック靴下デビューします。

さて、あと１時間ちょっとで仕込み開始。
明日はここの地域でいうクレッペルという揚げパンを作ります。
揚げ担当は。。もれなく私なんだろうな。頑張ろうー

おはようございます！

先ほど昼寝終了ーーー

本当は水曜日の夜中３時から仕事だったのに、昨日の夕方に突然言われて
夜中の０時から仕事開始。

心の準備をしていなかった私にはまさに寝耳に水。

火曜日は水曜日の仕事までゆっくり寝れるーーー（パン屋としては・・）
と余裕こいていたので、近くのマインツという町まで行ってきました。

理由は。。ちょっと出稼ぎに♪


相方いない間のうちに出稼ぎが趣味になってきています。私。

今回は、ピザ焼きでもパン焼きでもありません。
（過去にパン焼きの出稼ぎあり。。。）
大学のとある実験に参加してきましたーーー
でもでも、薬を飲んだりの人体実験ではないので、ご安心を。

実験はいたって簡単な言語実験。
そのテストの時の筋肉の動きとか脳波をみるんだって。
言語は日本語。ほかにもドイツ語、中国語を実験材料に
しているようです。
研究員曰く、中国語の時は参加者がたくさんいたので、数日で終わったのに
日本語は人がいなくて大変。

ドイツにも日本人がいっぱいいるはずなんですけどね。
なぜなんでしょう？？

さて、簡単な言語実験といっても実際は大変でした。
実験は出てきた文章を読んだ後に問題がでてきて、
「はい」か「いいえ」で答えるというもの。簡単でしょう？でもね。
まず、似通った日本語が出てきて、集中しないと混乱する。
でも集中力はそんなに長く続かない。。そして眠くなる。。。
休憩を４回挟んで、１時間ちょっとでテスト終了。
最後はさすがにくたくたでした。

元気があればマインツ観光と行きたかったのですが、列車は例のごとく
遅れていたので、さっさと帰ることにしました。
でも、フランクフルトをふらついてみたりして。

久しぶりに実験という環境にいれて楽しかったです。
昔を思い出すわーーー。。

また機会があれば参加したいです♪


あっ、どうでもいい話だけど、水曜日関連で。。。

来年３月から水曜どうでしょうが再開されるみたいですねーーー
北海道では放送されるらしいけど、ほかはまだ放送未定らしい。
海外なんてもっと無理だろうさね。

だれかDVD録画してほしいですーーーー
職人試験終わったら今より暇人になれるはずなので、（というかもう希望。）
その時にみたいよーーー
よろしくお願いします！！

本格的な冬です

昨年同様、寒い日が続いているドイツです。
そんな寒い中、ドイツ各地で行っているクリスマスマーケット。
私は週末土日のみ、出稼ぎでケルン近くのレーバークーゼンという町で
ピザ焼きの手伝いをしていました。

4回くらい通ったけれど、この間の列車。時間通りに来たことが一度もなかった！！！


クリスマスマーケットは今週の23日で終了。
私の出稼ぎは先週土日で終了しました。
この両日ともとってもとっても寒かった！！そして雪が降りまくるドイツ。

列車のダイヤは多乱れ。聞くところによるとロンドンのヒースロー空港も
雪の影響で閉鎖。
飛行機はヨーロッパ各地の空港におりたったと思われます。
同情しちゃうのが、タイからロンドンに向かった飛行機。
ヒースローに到着せず、極寒ドイツのケルン空港に到着。

この寒いクリスマスマーケットの中、半袖短パンで歩き回っている観光客も
数名目にしたりして。
働いていても寒いのに、彼らの格好でますます寒さを感じる私。

いや、当の本人はもっと寒いんだよね。

おかげさまで、最終日の両日。お酒をのみまくりました。
ホットワインはたぶん7杯。それにシュナップスも飲んでみたりして。

もう働いているんだか、飲んだくれているんだかよくわからない
出稼ぎになりました。
日曜日の最終日は雪がすごすぎてさすがに、早めに仕事を切り上げて帰宅。
予定より2時間早い列車にのってみたけれど、この列車も結局予定より
大幅に遅れてフランクフルトに到着しました。

私の超格安チケットは別の列車に乗れないんだけどね。この大幅ダイヤの
乱れで見逃してもらいました♪
本来は０時に家に到着するはずなのに、２２時に到着。
本日月曜日の仕事もはかどりました♪

出稼ぎ中、ほぼ飲んだくれた私。
来年も出稼ぎ話が私に来るのかどうか、早くも不安です。

師走なんだよね

気づけば１２月も半ばにさしかかっているんですね。。
いとこが日本に帰ってしまってから早２週間くらい？？もう時間の感覚が
わけわかんないことになっています。

とりあえず、今の私の生活は学校、仕事、出稼ぎで１週間終わっています。
明日で学校が終わるので、来週からは仕事と出稼ぎになりますが。。
出稼ぎは来週で終了。

クリスマスのある週は仕事三昧です。

そして、来月からは本腰入れて試験勉強。
このころはほとんど部屋にひきこもり、工房でひとりもくもくと練習。

農場の人間どころか、相方にも会わないと思います。
今現在続いているプチ別居が来月まで続く予定です。
さらに試験直前になると、仕事も休みをもらって、工房の誰にも会わずもくもくと
練習のみしていると思います。


あっ、でもクリスマスと年末年始はちゃんと部屋から出て、相方と
一緒にお祝いするつもりです。


最近、試験終わっていないのにもう来年の計画を考えている私。
今は妄想している時間が一番楽しいです。（あやしい。。。）
昨日はずっと妄想していたもんで、久しぶりに見た夢では
数十年前の日本を見ていました。

一瞬日本に帰っていたよ。私。
なつかしかったーーーー

そんな妄想の中でだいたい決まっていることは、旅。
まだプランは未定ですが、職人になった次の日から旅に
出たいと思っています。
そして、日本にも一時帰国する予定です。帰国して日本は八重山諸島から
北上する旅に出ようと思います。
実家は北海道なので、八重山諸島から船と列車乗り継いで北海道に向かうと思います。

ほんと未定なので何とも言えないけれど、日本入国前にどっかの国によるかも
しれません。


まずは目の前の試験をどうにかしよう。


旅が終わった後は。。これまた未定。でもシェフと今週木曜日に話す予定
なので、今週中にはなにかしら道筋がみえてくるかも。