急ピッチで進んでいます

相方一人で新居の工事が始まって2週間。早くも屋根となる基礎まで
ほぼ出来上がりました。
毎日仕事が終わった後に2，3時間。週末はまとめて約12時間、工事に時間を
費やしています。
ちょっと休んだらいいのにといっても仕事を続ける相方。
好きなことをやっているので、休むこともあまりありません。

そんな私は、この2週間合計3時間くらいしかお手伝いしていないかも。私は私で
何かしらやることがいっぱいです。

日曜日はお手伝いの日。
農場に住んでいる人たちのお手伝いをしていました。片付けを手伝ったり、相方の
工事もちょっとだけ手伝ったり、他の人のベットの片付けを手伝って、夜は
キッチンのお片づけのお手伝い。

自分に使った時間はお昼寝のみ。でも満足感があります。
夜は片付けの手伝いの後に、農場に住んでいる人たちとゆっくりお茶をいただく。
日ごろそこまで話すことがない人たちとお茶を一緒に飲むのも
今日、お手伝いをしたごほうびなのかなと思いました。

本日月曜日はゆっくり自分の時間を楽しみます。
 

とうとう始まりました！

ここ数ヶ月、相方が夜な夜な計画を立てていた工事が始まりました。
彼自身の新居建築！！！しかも5月末までにすべての工事を終わらせるそうです。

毎回思うのですが、相方が計画を立てる日程があまりにもストイックすぎます。
その分、仕事が終わった後に3時間から4時間。週末にいたっては一日中工事です。
今回の工事では5月は有給休暇をとって工事をするらしい。
本人楽しんでいるからいいですけど、ほっとかれる私は何をしてすごそうか。もちろん
相方のお手伝いもしますが、やりすぎには気をつけようと思います。
いつだかのお手伝いで、自分の時間が全く取れなかったという経験があるので、
二の舞を踏まないように気をつけます。

パソコン作業に没頭中

日曜日はとても良い天気だったので、散歩していました。
どうも体力不足な気がするので、農場内の散歩は起伏のある道を歩くので、
それなりに運動している気がします。

月曜日は仕事もありますが、先日からやりたかったパソコンの作業。
これがやりなれていない私には結構時間のかかる作業です。
たった数個のダウンロードとちょっとしたカスタマイズと、パソコンのデフログを
やるだけで3時間も時間がかかりました！！！

仕事は午後から頑張ります。

 

3年越しの夢

まだ完成していませんが。。。昨年12月からようやく編み物を習っています。
先生は農場に住んでいる若者。10代か20代前半の子達に教えてもらうアラフォー。
そんなこと言っていられません。私には理解不能な状態でもこの子達の惜しみない教え方の
おかげでなんとかかかとまで編むことができました！！！
靴下編みは奥が深い。色々な編み方があります。足首から編む方法もあれば、
つま先から編む方法もあり。
不思議な編み方は、たいてい片足ずつ編むのですが、方法によっては両足をいっぺんに
編む方法もあるらしい。。。

まあ、小学校2年か3年生以来、ほとんど全くといっていいほど編み物に手をつけていなかった
私にとっては、まず先生の言われるとおりにやるしかありません。
応用はそれからということで。
一番の難題といわれるかかとができたけれども、現在先生は実家に帰省してしまったので、
次に進むのは今週の木曜日以降かしら？
早く一人で編めるようになりたい。

ちなみに、第1号靴下は自分用ではありません。
スペイン人の学生の部屋にお邪魔させてもらったときに偶然みつけて、もらおうとたくらんだ
毛糸だったんですが、結局彼のために編むことになりました。
彼の足の大きさ、28センチ！！！
第一号にしては編み応えありの大きい足です。
ちなみに私は23，5センチ。
間違った決断をしたと後悔しながら編んでいるところです。
頑張るぞーーー

 

何もしない週末

本日日曜日はまだいいのですが、金曜日と土曜日は何故か疲れていました。
寝ても寝てもまだ寝れる。
連日12時間ねて、お昼ごはん食べてまた3時間昼ねして。21時くらいには
また寝ていました。
思えば、旅から帰ってきてまともにゆっくりしていることないかもしれません。
昨日も仕事していたし。本当は今日も仕事したいけれど、昨日から腕の調子がまた
おかしいので、おやすみすることにします。

それにしても、どうにかならないかな。腱鞘炎。
手首だけでなく肘から手首にかけて全体がしびれます。たまには痛いです。
シップをしてなんとか炎症を抑えているけれども、どうやら肩と肩甲骨、首から
このしびれが来ている模様。

相方は相方で、ひどく肩がはっています。
来週、サウナにでもいってこようかな。

連日寒くて風が強いと、ふと暖かい地域を思い出します。写真は昨年8月にいった
ポルトガル内陸部。
内陸なので恐ろしいほど暑かった。
週末でいいので、ふらっとどっか暖かいところに行きたいです。

新年早々、やることいっぱい

新年は1月1日だけがのんびりすごせた日でした。
2日からお仕事。パン工房出勤です。
今月のパン工房の人数はとても少ないのに、一人風邪でお休み。偶然にも今回
プローべ(試用)としておじさんがきたのがありがたかった。
なんとかパン工房の仕事が進みました。私はあいかわらずわが道を行く仕事ぶり。
やれといわれたことをこつこつやって終了。

5日からここの農場では1月コースといって、ドイツ各地から人が集まり総勢約
40人ほどが寝泊りして1ヶ月間ここでセミナーを受けていきます。
私と相方はその部屋の準備で昨日4日日曜日も朝から晩まで仕事をしていました。
日曜日に彼らがやってくるので、私たちは彼らをお出迎え。

私も相方も生まれて初めてつくったポンシュという暖かいジュースを配り、
部屋を案内する仕事。この飲み物が受けてしまって、簡易受付玄関が憩いの場になりました。

こういう雰囲気がいいですね。

7日からはインド渡航。私はもう腹をくくっているので、用心しながら楽しく旅する予定。
巷ではインドは女性に危険。。とネットで騒がれていますが、それはどこでも同じ。
日本だって危なくて夜一人で歩くのは難しくなりましたね。
いろいろカルチャーショックを見てくる予定です。相変わらずですが、私と相方のたびは
これといった予定がないです。
今回私の友達がそれについてくるので、彼女こそ色々不安があるかもしれません。
せめて楽しんでほしいなー

今年もよろしくお願いします

今年の年越しはフランクフルトの友人宅ですごしました。彼女がすべて作ってくれた
和食、お蕎麦、ケーキまでいろいろご馳走になり、0時近くになったら家から徒歩
数秒にあるマイン川までいって殺人的花火を見てきました。
ついでに私たちも花火をやってきたりして。

新年の1月1日。なにもせず、だらだらしています。新年の抱負を揚げたはずなのに
最初からこんなんでいいのかしら？でも散歩したいにも天気がよくない。
さらに急に暖かくなったせいか、微妙に体調がおかしいです。インド旅が近づいているので
体調には気をつけたい。
あまり無理せず、今日は休養して明日からの仕事に備えます。
そう、明日が仕事の正念場。新年なのに。
明日の仕事の進捗状況で土曜日に仕事しなければいかないのかどうかがわかります。
早朝からの仕事なので、やっぱり今日はなにもせずにいよう。

日本は大晦日っぽいけれど、ここは全くそんな雰囲気なし

本日、今年最後の仕事を終えて、昼寝をしておきたらもう夕方。
大晦日なのになにも準備せず、買出しにも行っていない。蕎麦を食べたいけれどもない。

ということで、フランクフルト在住の友達に甘えて一緒に夕食を食べながら
新年を迎えることになりそうです。
12月から週2回ペースでパン工房でも働いているのですが、なにぶん現在
人手不足。仕事があるのはありがたいことなのですが、このままだと他の従業員の
モチベーションも下がるだろうし、病欠をされたときのフォローがない。
現在のパン工房、結構大変な状況です。

まあ私は、マイスターとしての仕事をしているわけではないので、自分の仕事を
一つ一つこなしていくだけなのですが、やっぱり気になっちゃう。

健康状態においては私も人事ではない。今年は体の各部位を痛めました。
昨日は久しぶりに腕がしびれて眠れない。本日の仕事中でも少し休憩しないと
ひざが痛い。
なんとなく風邪になるそうな雰囲気。

来年の抱負は体力をつけること。ウォーキングでもいいので、体を毎日動かすこと、
ストレッチで肩こりを解消すること、一度は食事療法を取り入れてみること。
あとは1日でもいいからゆっくりすること。

これになりそうです。

ああ、あとは奔放になりがちだったブログを書き続けていきたいな。
抱負はいっぱい、どこまでできるかわかりませんが、2015年も悔いの無い様一日を
大切にすごして生きたいです。

よろしくお願いします。

ようやく冬らしい景色

編集にて写真を見やすくしたいのに、やり方がわからない。見づらくてすみません。
昨日土曜日は久しぶりにパン工房の夜勤に出ていました。
焼く量は結構あるのにたった4人しか人がいないということで、ヘルプに出た私。
農場のパン工房で、形成をやるのは1年以上ぶりなので忘れているものは忘れている。
7年も働いていたのにやっぱり忘れるモンです。

この日の仕事はクロワッサン生地の折込を中心に、形成、パンのパッキング作業に
神経を集中していました。パッキングもマイスターらしく失敗なしで行いたいもの。
でも途中で横槍が入ってくるので、集中力が何度も切れそうになりました。

仕事後の昼ねをしたら、外は雪景色。ここの農場で雪景色をみるのは2年ぶりか
3年ぶりかもしれません。
本日日曜日も昼でもたぶん氷点下。ようやく北海道らしい冬がきた、かな？

今回うれしいことにベルリン在住の友達がようやくたずねに来てくれました。
彼女とは2007年に私がドイツにやってきてからの付き合い。いろいろ助けてくれた友人です。
その彼女が今回始めてやってきたって、ドイツ滞在7年過ぎにしてようやくです。どんだけ
タイミング合わなかったんだろう。想像していた農場とは全く違っていたようで、私の家(写真)を
見たときの驚きよう。
私はこういうキャラバンに住んでもう3年。相方はもう17年なので、なんとも思いませんが、
びっくりしたようです。私たちの生活に感嘆をあげる彼女たち。今度はこの家に泊まりに来てほしいです。
相方と彼女の相方とも意気投合したらしく、ノンアルコールビールを飲みながら話が進む。
私たち北海道民はワイン片手に話が進む。
さすが北国。酒には強いらしいです。
たった1泊の滞在だったけれども、とても素敵な時間をすごすことができました。次は
春過ぎにきてほしいです。

農場でのクリスマス

たぶん数年ぶりに今回は農場にてクリスマスを過ごしています。
農場滞在初にしての創世記の劇、そして24日はキリスト誕生の劇。子供の頃は
幼稚園と高校がカトリックの学校だったので、本来の仏教よりも親近感があります。

ここの農場の劇はもちろん手作り。

農場に住んでいる人たちが出演者となって、農場にいるディレクターの下で
仕事の合間を縫ってのもう訓練。
とても素敵な劇になっていました。

24日は農場のシェフから招待を受けて、彼らの家族と一緒にクリスマス会。

6人も子供がいるので、今回は子供が夕食を作っていました。私と相方は手伝うことが
ないので、掃除をお手伝い。
さすが相方。掃除については母仕込とあって誰もが唖然とするような掃除っぷり。
私は手放してみてることしかできなかったです。ああ、せめて床掃除くらいかな。
クリスマス明けから相方に掃除の仕方を仕込まれると思うので、今から緊張。
結構スパルタです。

夕食の準備をしてから劇を見て、それからゆっくり夕食が始まったのが20時過ぎ。
ご飯はクリスマス恒例らしいジャガイモの団子とソースと鶏肉、そしてサラダ。
すっごく豪華ってほどではないにしてもどれもおいしかったです。
ご飯の後は5女が足がだるいというので、マッサージを施してあげたら、
他の子たちもここぞとばかりにマッサージをねだってくる。おばあさんまでねだってきたので、
これは私からのクリスマスプレゼントとしてみんなの肩をもんであげました。
みんな結構肩がこっていて、揉み解ししがいがある。というかまだまだ20代前半なのにこの肩こり。将来大丈夫だろうか？

0時近くになって、私も急遽教会へ礼拝しに行きました。
クリスマスは夜中にみんな礼拝しにいくらしいです。ドイツ滞在これも初。
パン職人として働いていたときは、寝るのが先決だったのでこれも初めての体験でした。
キリスト者共同体というカトリックでもプロテスタントでもない礼拝。
いつもとは違う礼拝だったので、見ていて飽きなかったですし、他の教会のきらびやかな
飾りつけに比べてここはとても質素で、証明もほとんどなく、ろうそくの明かりの中だけでの
礼拝だったので、いつもに比べて神聖な雰囲気でした。

このときにいつも思う宗教のこと。結局私はなんだろうなと思ってずっと考えているのですが、
最近の答えでは仏教と神道と二つ言っています。仏教は家がそうだから。神道は私が一番魅かれる考えだから。
そうなると次の日本一時帰国では神道関連をめぐってみたいナとも思っています。
25，26日はこちらは祝日。相方、25日はただ寝ていました。ベットから出てきたのは
ご飯のときだけじゃないかしら？
今日は私が夕方にもう寝たいので、散歩します。ぼちぼち運動を始めたい。
走りたい。
来年はランニング復活もさせたいので、ぼちぼち準備します。

残りもあとわずか

気づけば今年4月からほったらかしにしていたブログ。
私はまだまだブログを書く気があるはずなのに、いつもいつも夜になると
夕食を食べて横になってだらだらすごすというのが週間になっていました。。

いや、それは今年夏からだ。

今年を振り返ってみると、よく仕事をやり切れたということと、10月から
新しい仕事を始めることができたので、来年がどうなるんだろうという楽しみが残る
一年になったと思います。

仕事では本当にやりきった気分がまだ残っていて、シェフが行方不明になったときの
仕事の采配とか事務のこととか、今思えばとても勉強になったし、今だったら
一人でパン工房やっていける自信がある。そういう意味ではマイスターになって、
独立してもなんとかなる自信を持てるようになったかな。

10月からはあたらしい仕事を始めたためにパン工房は週2回ペース。
今のところそうだけれど、来年からまた変わってくるんだろうな。
その間にいろんなことにも挑戦。そしてようやくここ農場の年間行事に私も
参加できるようになって、ようやく農場の一員になれているなという実感がでてきた。
夜勤生活はもう無理だね。
こういう生活が始まってしまうと約7年も夜勤やっていたのが信じられない。
もう夜勤の仕事はよほどのことではない限りやらないと思います。

こちらはクリスマス最高潮。
本日は毎日練習していたバッハの合唱をお店やパン工房、老人が住んでいる家まで
いって歌ってきました。みんなで合唱っていい。一体感がでる。
そして夜はパラダイスシュピール。高校の頃の聖書の時間で、創世記としてたしか
勉強した記憶があるけれど、劇をみるのは生まれて始めて。相方に何回かそのことを
説明したんだけど信じてもらえなかったです。
というのもこの劇、毎年やっているらしい。
何故いまさらはじめたんだろうと考えてみると、、、そうパン職人は23日から24日にかけても
パンをやかねばならないので、劇をやっている時間は就寝中でした。
そりゃ7年ここに住んでいても見たことないよね。
とにかくようやく劇を見れたので満足。そして24日夜はキリスト誕生の劇です。
これは幼稚園の頃からみているので、なんとなくイメージができる。見れるのがたのしみ！

気功

休養3日目。だいぶ肩の痛みがなくなってきたけれど、まだまだ油断は大敵です。
この休養中に手紙を書いたり読書をしたりと、もともとひきこもり性格の私なので、
家でゆっくりしています。

しかし、たった少しだけ文字を書くだけで腕がしびれる。
よっぽどひどいんだろうなと思っています。

だいぶ前からですが、農場で週に1回気功をみんなでやっています。
ここ農場には中国人女性と結婚した人がいて、彼も10年以上気功をやって
背中の痛みがなくなったとこのころ。

何回かやっていますが、なかなかこれが大変。
腕を目の位置まであげて、6分静止なんてもってのほか。私にはせいぜい3分が
限度です。
この気功はゆっくりした動作と瞑想もあるので、心が穏やかになります。
かかっている音楽も本当にゆっくりできる。
おすすめです。

しかし無理も禁物。昨日の気功は静止時間7分とかなり長かったので、
休憩をいれながらやりましたが、本日左肩の痛みが再発生。
静止以外にも動作の気功もあるので、本日はそれのみやってみます。

あっという間の現実

本当にあっという間でしたが、2月16日から3月2日まで日本に一時帰国していました。
たった2週間でも、会社がやっと出してくれた有給休暇。
しかも現在、試用期間中にもかかわらず了解してくれた上司に感謝です。

たった2週間、友達に会ったり、家族にあったり、ようやく姪っ子と甥っ子に
会えたり、温泉にもいったり、以前働いていた会社にも行ってみたりと
とても気分転換になりました。

そして3月2日夕方(ドイツ時間15時半)にまたここドイツにもどってきました。

今回は日本からお米、麺類、そしてたまたま今回名古屋経由でドイツにもどってきたので、
たぶん10年ぶりにいただく赤福。
早速番茶と一緒にお茶タイムならぬ夕飯です。

今日から仕事開始になったのにまだまだ時差ぼけ。
体と頭が日本時間なので、どうも調子が上がらない。食べるべき時間に
おなかがすかなくって、働かなきゃいけないのに眠たい。
しばらく1週間くらいはこの調子が続くかも。
しかし、仕事は盛りだくさん。私がいない間、一回もクロワッサンを作ることが
できなかったらしく、本日の仕事はクロワッサンとチョコクロで終わりました。
明日もクロワッサンの日かも。

次に日本に一時帰国するのはいつだろう。
できれば頻繁に帰国したいなーとおもっているんだけど、これが
なかなか難しい。
まずは仕事を軌道に乗せてから次、一時帰国します。

もう週末？？

気づけば今週ももうすぐ終わり。
毎日仕事に明け暮れていると一日過ぎるのが本当に早い。

結局今週は、働く→帰宅して軽く食事→寝る→食事→寝る　のみ。

もうちょっと時間を有効に使いたいものです。

こんな生活をしている私の周りではいろいろ物事が過ぎ去っています。

まずは、ここ農場で開催されている1月集中セミナーが本日最終日。
あと1時間後にはセミナー終了パーティーが行われます。体力があれば顔だけでも
出したいところ。だけど飲んで騒いで踊ってのパーティー。土曜日も仕事の私には
なかなかしゅっきりパーティーに集中できないものです。

明日というか本日ですが、中国では旧新年なので土曜日は中国人とドイツ人の家族から
旧新年を祝う招待状をもらいました。
仕事がハードですが、せっかくの招待ですもん。行く気満々。
そして日曜日は。。。たぶん寝ます。。。いや、アルゼンチンの友人からの
お誘いでスペイン語勉強。

週末もみっちり予定が入っていてうれしい限り！仕事にも張り合いでそうです。

ドイツ人ってすごい！！

ここ最近、仕事に追われていた私ですが1月の半ばからいきなり仕事量が減りました。。。。

減ったら減ったで、今後の会社が大丈夫なのかどうか心配。。というのは冗談で、
日本でもそうだと思うけれど、1月って注文が減る時期。
この時期にのんびりするときはのんびりするべきです！！

そんな土曜日、友達のつてで彼女が働いている会社の同僚の相方が作っている家をみに
行ってきました。
趣味で家をつくっているドイツ人男性。
今は2軒目の家作りにとりかかって早3年。その前、現在住んでいる家が完成するまでに
合計約3年。現在62歳のこの方、なかなか体力があるし器用。見習いたいところです。

もちろん私たち(友人、その友達も含め)工事のことはさっぱりわからないので、私の
相方も連れて行ったところ、やっぱりよーーーーっく観察しています。
好きじゃなきゃできいないこの趣味。そして出来上がるまで辛抱強く続けるたくましさに
脱帽しました。

写真は、残念ながら寒すぎてカメラを出すのもおっくうだったので、なし。
次は暖かくなったらまたいきたいです。

2014年

あけましておめでとうございます。
12月23日から1月1にちまでやすみをもらって、相方の母が住むボーデンゼー近くまでいっていました。
この休暇で腕の調子がよくなったのに、風邪をひいてしまい、仕事初めの2日が病欠という、人生初めての布団の中で正月をすごしてます。
去年は結局10回も風邪をひいたので、今年は健康になるように、また体力作りに専念します。
夏には旅の予定があるので、そのためにはタフな持久力とスタミナが必要。今から覚悟している旅です。
あとは日本にも一時帰国できたらいいなー
やりたいこといっぱいですが、まず風邪をなおします。

あっという間に師走

前回の日記から,もう4ヶ月もたっていました。この間に新しい仕事が始まって毎日残業の日々が続いています。まさかドイツで仕事尽くしの生活になるとはおもいませんでした。
あまりの重労働に右腕が常にしびれています。腕の使いすぎなのは明らかで、休むのが一番なんだけれども、今までなかなか休めなかったです。でも、日曜日から1月1日まで休みます！せっかくの長期休暇なので、どっかにいきたいかも。これから相方と旅の話し合いです。たのしみー

ひさしぶりに

フランクフルトでお買いものしてきまーす。たのしみ！たのしみ！

パーティー

先週末のことなんだけれど、ここ農場にもどってきてようやくパーティーを開催することができました。7月からは休暇とちょっとお休みをかねて、農場にこもっています。毎日なにかしらやっていると、時間があっという間に過ぎてしまう。しかも、農場に戻ってきてそうそう、また工事をしているもんだから自分の時間がすっごく少ないです。

パーティーではピザとグリルをやりました。私は日本版のポテトサラダをつくったし、他の人達もサラダを作ってくれましたー
どれもとてもおいしかったー
友達はわざわざ農場に遊びに来てくれたのに、グリルをしきってもらったので、なかなか話す時間がなかったです。また次回ゆっくりはなしたいなー

さあ、今日もはりきって工事にいってきます。いってきます。

テストがはじまったのにー

また風邪でダウンしています。今年にはいってからもう3回目。
先週末が異常に寒かったのに、寒い部屋でパソコン作業を3時間もみつめていたこがいけなかったのかも。
風邪は先週月曜日からはじまり、水曜日の夜から発熱。
5月にある実習てすとのマッペを木曜日まで提出しなくちゃいけなかったことと、木曜日は教育実習の実技テストもあってかなり無理して準備しました。
熱がありながらも実技テスト終了。
当日、寝坊してしまったという人生初の事件以外は問題なくおわりましたー
手応えはまあまあ。
まあ、落第するくらいのひどさではないとおもう。
それから本日土曜日の今でも熱がさがりませんー

13日から実習テストがあるのに。まだまだ練習したいのに、頭痛のお陰でなにもできないです。
どうなることやら、実習テスト。
3日間、毎日6時間の集中です。正直、パン職人の私たちでもめっちゃつかれます。
そして、木曜日は売り子とケーキ包装のテスト。
ただの売り子じゃなくて、マイスターらしい対応をしなくちゃいけないです。さらにケーキの包装は日本と全くちがうので、まだまだ練習が必要。
クリームが全く包装紙につかなくなるまで練習です。
ただ、この包装が日本でもうけいれられるかなー
絶対クレーム物だとおもうけれど、がんばります。
まずは、早く風邪なおそ。